Thay vì thưởng thức những món bánh ở ngoài hàng không được đảm bảo vệ sinh, các bạn cũng có thể tự tay mình làm những món bánh ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hôm nay, nauanngon.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cà phê quế thơm ngon hấp dẫn,hãy cùng tìm hiểu nhé!
Để làm được món bánh cà phê quế bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:
400g: Bột mì
150g: Đường
3 muỗng: Bơ
3 quả: Trứng gà
4 muỗng: Đường nâu
3 muỗng: Quế
1/3 chén nhỏ: Hạt hồ đào
1/3 chén: Hạt nhục đậu khấu thái nhỏ
3 thìa cà phê: Bột nướng
1 thìa cà phê: Bột nở
1/3 thìa cà phê: Hạt tiêu
½ bát con: Sữa chua
2-3 muỗng: Vani
Các bước làm bánh cà phê quế thơm ngon:
Chuẩn bị lò nướng
Bước 1:Đầu tiên bạn làm nóng lò nướng lên ở nhiệt độ khoảng 350 độ C, sau đó cho một chút dầu ăn vào trong chảo nướng để tới khi nướng bánh sẽ không bị dính.
Bước 2: Bạn lấy 1 cái bát to cho đường nâu,hạt nhục đậu khẩu,quế ,bột mì ,bột nở,bột soda vào trộn cho đều.
Bước 3: Dùng máy xử lý thực phẩm hoặc có thể dùng dụng cụ trộn đều sữa chua, đường, bơ, cho thêm trứng và vani vào trộn đều.
Bước 4: Cho tất cả các phần hỗn hợp ở trên trộn đều với phần hỗn hỗn hợp bột khô hoặc có thể dùng máy đánh để đánh đều hỗn hợp cho tới khi nào thấy hỗn hợp nhuyễn thì thôi.Làm như vậy sẽ khiến cho món bánh ngon hơn nhiều.
Bước 5: Lúc này bạn cho hỗn hợp đã nhuyễn vào trong chảo rồi dàn đều sau đó cho thêm quả hồ đào đã cắt nhỏ .Nướng bánh khoảng 30 tới 40 phút khi thấy bánh có màu vàng thì lấy bánh ra đĩa và thưởng thức.Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh cà phê quế thơm ngon rồi.
Những yêu cầu khi thưởng thức món bánh cà phê quế
Bánh cà phê quế phải mềm mịn và có màu sắc hấp dẫn.
Hương vị thơm ngon của cà phê hòa quyện vào vị quế tại nên vị đặc biệt .
Những lưu ý khi làm bánh cà phê quế:
Ngon hấp dẫn với món bánh cà phê quế
-Khi hòa bột nở, bạn nên sử dụng đũa để khuấy bởi vì bột nở sẽ rất dễ dính, nếu như bạn sử dụng muôi để khuấy thì bột nở sẽ dính vào muôi của bạn rất khó làm.
-Bơ khi trộn thì phải làm chảy ra hưng đừng làm bơ nóng ,kể cả các nguyên liệu khác cũng vậy không làm nóng vì nếu ở nhiệt độ cao sẽ làm mất tác dụng .
-Nếu như bạn không muốn bánh bị dính vào nhau thì khi nướng bánh bạn để chúng ở cách xa nhau và bôi ít dầu vào để cho bánh không bị bám vào khay nướng nhé.
Trên đây, là những chia sẻ về cách làm bánh cà phê quế đơn giản,thơm ngon và hấp dẫn như ngoài hàng. Hy vọng rằng sẽ giúp các bạn học thêm cho mình được một món bánh ngon và độc đáo làm phong phú thêm cho thực đơn các món bánh của gia đình mình nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.
