Trong bữa ăn hàng ngày không thể thiếu các món thịt.Thế nhưng cuộc sống bận rộn khiến cho các chị em không có đủ thời gian để sáng tạo ra những món mới, quanh quẩn trong bữa cơm thường chỉ thấy thịt luộc ,thịt rang.Hôm nay chúng tôi sẽ giúp các chị em cải thiện bữa cơm trong gia đình với món thịt ba rọi nướng sa tế thơm ngon,hấp dẫn mà vô cùng đơn giản và đặc biệt là không tốn nhiều thơi gian nhé.Với vị ngọt ngậy của thịt ba chỉ cộng với vị cay nồng của sa tế khiến cho bất cứ ai được thưởng thức đều không thể nào quên.Chắc chắn món ăn này sẽ giúp các chị ghi điểm trong mắt ông xã của mình.Nào chúng ta cùng thực hành nhé!
Thịt ba rọi nướng sa tế gồm những nguyên liệu sau :
• 10kg thịt ba chỉ
• 2 củ cà rốt
• 2 củ súp lơ xanh
• 2 củ súp lơ trắng
• Nếu muốm các bạn có thể thay thế bằng các loại củ tùy ý muốm
Nguyên liệu ướp thịt:
• 4 muỗng nhỏ xả băm
• 4 muỗng nhỏ tỏi băm
• 6 muỗng nhỏ sa tế
• 4 muỗng nhỏ tương ớt
• 6 muỗng canh nước mắm
• 4 muỗng canh đường cát trắng
• 1 muỗng canh sữa đặc
Hướng dẫn làm thịt ba rọi nướng sa tế ngon giòn hấp dẫn,lạ miệng :
Bước 1 : Khi mua thịt bạn nên chọn những miếng thịt tươi ngon không có mùi ôi thiu,luộc qua ,đổ nước và rửa sạch sau đó đem thái miếng dày khoảng 5cm ,cho tất cả các loại gia vị vào thịt ,trộn đều ướp ít nhất trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều vào thịt nhé.
Bước 2 :Cà rốt,súp lơ bạn đem rửa sạch thái miếng vừa ăn bỏ vào nồi luộc đến khi chín thì vớt ra để cho nguội và ráo nước
Bước 3 : Bạn cho thêm 1 muỗng sữa đặc vào thịt trộn đều đề một lúc cho ngấm về đem nướng. Cho thịt vào giấy bạc hoặc bạn có thể để lên bếp than nướng chín đều cả hai mặt.
-Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu đã có
Bước 4 : Khi thịt chín bạn bày ra địa thật đẹp mắt .Món này ăn với cơm nếu có thêm một đĩa rau luộc thì càng tuyệt vời hơn đấy.
Chỉ với 4 bước đơn giản trên bạn đã có món thịt ba rọi nướng sa tế thật ngon thật lạ rồi đó.Món ăn này sẽ tạo nên sự hấp dẫn ,khiến cho bữa ăn của gia đình bạn không còn nhàm chán chỉ với thịt luộc và thịt rang như trước nữa.Chắc chắn với món ăn này bạn đã để lại dấu ấn về tái nấu nướng với cả nhà rồi đấy.Hãy thường xuyên vào bếp và sáng tạo ra thêm những món mới nhé các nàng.Thêm nữa bạn hãy chia sẻ món thịt ba rọi nướng sa tế này để mọi người cùng biết và thực hiện nhé
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
