Sữa chua túi là món ăn ngon của ngày hè rất tiện dụng bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu.Cách làm cũng khá đơn giản mà lại tốt cho sức khỏe giúp giảm bớt ngay cơn khát vào những ngày hè oi nóng.Cùng tìm hiểu cách làm kem sữa chua túi cực ngon này nhé!
Nguyên liệu cần có:
1 hộp sữa ông thọ
1 hộp sữa chua vinamilk
1 lít sữa tươi vinamilk
900ml nước nóng
Ngoài ra bạn cung cần phải chuẩn bị túi nilon nhỏ để đựng kem,dây nịt để buộc,nồi hoặc âu to để đựng.
Làm kem sữa chua túi cực ngon tại nhà
Cách làm kem sữa chua túi cực ngon và đơn giản tại nhà
Bước 1 :
-Bạn cho hết hộp sữa ông thọ vào trong nồi (hoặc âu), sau đó đổ thêm khoảng 900 ml nước sôi vào, rồi dùng thìa khuấy đều tay cho tới khi nào thấy sữa tan hết.
Bước 2 :
-Tiếp theo bạn đổ thêm khoảng1 lít sữa tươi vào nồi (âu) rồi tiếp tục khuấy đều lên.
Bước 3 :
-Lúc này bạn cho hết hộp sữa chua vào trong nồi (âu) đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều tay để cho hỗn hợp này tan hết ra.
Chú ý: Bạn nếm thử xem hỗn hợp đã ngọt chưa, nếu như vẫn chưa đủ độ ngọt thì bạn có thể cho thêm đường vào nhé!
Bước 4 :
-Sau khi đã khuấy đều hỗn hợp này xong bạn dùng nắp đậy chặt lại và ủ cho sữa chua lên men.Bạn để ủ trong khoảng 5-6 tiếng đồng hồ để men được lên đủ độ.
Dùng chăn để ủ sữa chua
Bạn có thể dùng chăn để ủ sữa chua sẽ giúp nó sẽ lên men nhanh hơn hoặc bạn cho nồi sữa chua ra ngoài trời nắng cũng là một cách.
Bước 5 :
-Khi đã ủ xong sữa chia bạn dùng 1 phễu nhỏ (nếu không có phễu thì có thể dùng thìa) để múc sữa chua cho vào trong túi nilon, cho vừa phải không nên cho đầy quá vì như thế sẽ làm cho sữa bị tràn ra ngoài khó buộc nịt.
-Bạn cứ làm như thế cho đến khi nào mà hết sữa chua đã làm thì thôi.
Bước 6:
Kem sữa chua túi hấp dẫn
-Sau khi đã đóng thành túi xong thì cho toàn bộ số sữa chua đã làm vào trong ngăn tủ đá rồi để khoảng 5 tiếng là có thể ăn được.
-Nếu bạn muốn ăn sữa chua mềm thì có thể để trong ngăn tủ mát.
Chỉ vài thao tác đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong món kem sữa chua thơm ngon để xua tan cái nóng của ngày hè rồi.Ngoài ra bạn cũng có thể làm sữa chua với các vị như: socola,vị dâu,nho,cam…sẽ hấp dẫn hơn và hợp khẩu vị với bạn và cả gia đình.Chúc bạn thành công với món kem này nhé!
