Chè bi trái cây là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ bởi vì nó không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt nữa tức là mà màu sắc và cách trang trí rất là hấp dẫn và đẹp mắt.Cách làm cũng khá đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có món chè siêu ngon để chiêu đãi bạn bè cùng thưởng thức rồi.Hãy cùng bắt tay vào thực hiện món chè bi trái cây đơn giản mà ngon tuyệt này nhé !
Chè trái cây bi là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ
Việc đầu tiên khi thực hiện các nấu chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
(Phần nguyên liệu dành cho 4 người ăn)
150g bột gạo nếp
100ml nước cốt dừa
60g đường kính trắng
100g đường phèn
Thanh long + dưa hấu + kiwi + dưa vàng (Bạn cũng có thể điều chỉnh với các loại quả mà bạn thích nhé)
Dưới đây, là các bước đơn giản của cách nấu chè bi trái cây thơm ngon:
Bước 1: Cần phải sơ chế nguyên liệu
Những viên trái cây có kích thước khác nhau
Bạn rửa sạch các loại trái cây sau đó dùng thìa nhỏ múc từng loại quả thành những viên có hình tròn với kích thước khác nhau.
Bạn hãy nấu sẵn một xoong nước sôi.
Bước 2: Các bước làm chè bi trái cây:
Bạn cho nước cốt dừa, đường kính trắng vào nồi nước sôi rồi đun nhỏ lửa, đun cho tới khi nào bạn thấy đường tan chảy ra hết thì mới tắt bếp.Tiếp theo bạn cho bột gạo nếp vào âu rồi đổ nước cốt dừa nóng vào tiến hành nhào bột cho dẻo và mịn, cho tới khi nào bột không dính vào tay nữa là được.
Bạn vê tròn từng viên bột thành những viên nhỏ như viên bi, rồi cho vào xoong nước sôi luộc chín khi nào bạn thấy các viên bột nổi trên mặt nước thì vớt ra và ngâm chúng với nước lạnh.
Tiếp theo bạn cho nước, đường phèn cùng chút muối vào trong xoong nấu cho đường tan hết thì tắt bếp để nguội.Lúc này bạn cho từng viên bột đã nấu chín và viên trái cây ở trên vào trong xoong nước đường.
Món chè trái cây ngon hấp dẫn
Cuối cùng bạn múc từ từ chè bi trái cây ra ly, thêm đá bào cùng lá bạc hà để trang trí cho đẹp mắt là bạn đã có một ly chè trái cây bi ngon tuyệt .
Mách nhỏ cho bạn:
Để món chè bi trái cây thêm hấp dẫn và ngon hơn các bạn có thể nặn bột với nhân đậu xanh hoặc dừa.
Nếu như bạn muốn ăn vị trái cây như táo lê,bạn nên ngâm với muối pha loãng để tránh bị thâm .
Với cách nấu chè bi trái cây cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon, lạ miệng vô cùng hấp dẫn này chắc hẳn đây sẽ là món ăn vặt yêu thích của bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn đặc biệt này nhé!
