Chuối đốt rượu hương cam là món tráng miệng đầy hấp dẫn thường được dùng kèm với kem vani để tôn lên vị ngọt đậm đà của chuối và hương thơm nồng nàng, quyến rũ của rượu. Cùng làm món ăn ngon này để cảm nhận những hương vị đó nhé!
Chuối đốt rượu hương cam là món tráng miệng đầy hấp dẫn
Nguyên liệu:
– Chuối cau: 4 quả
– Đường: 60g
– Bơ lạt: 60g
– Rượu rum: 3 muỗng canh
– Cam tươi: 1 quả lớn
Cách làm:
– Chọn chuối câu vừa chín tới, lột vỏ.
– Cho đường, bơ và rượu vào chung trộn đều để làm nước sốt.
– Rửa sạch quả cam, cắt vài lát để sau trang trí, còn lại thì vắt lấy nước cốt, pha nước cốt cam với ít đường để giảm bớt vị chua.
– Tán nhuyễn ít bơ, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ vào đảo đều.
– Chờ bơ trong chảo nóng thì cho chuối và nước cốt cam vào đảo đều.
– Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp rượu vào chảo rồi để lửa lớn, nghiêng chảo cho chảo cháy phựt và nước sốt trong chảo sánh lại là món ăn đã hoàn thành.
– Cuối cùng, bạn bày chuối ra đĩa, rưới nước sốt lên và trang trí thêm vài lát cam cho món ăn hấp dẫn hơn là xong.
Chỉ cần một chút khéo léo và tinh ý thôi là bạn đã có thêm một món tráng miệng hấp dẫn rồi. Thực hiện để cảm nhận nhé bạn.
